Salmón con verduras
Comenzaremos pelando y picando en dados el calabacín y la zanahoria. Posteriormente escogeremos 4 ramilletes de brócoli que limpiaremos en profundidad bajo el chorro de agua.
Ensalada «Brutal» con aliño de tahini
Introducimos en un bol todos los ingredientes previamente limpiados y retirada la cáscara en el aguacate, y la zanahoria pelada y rallada.
Tortilla de Champiñones
Ponemos en la sartén un chorrito de aceite de oliva virgen extra y dejamos que se caliente. Mientras cortamos un trocito de cebolla en juliana…
Salmorejo saludable
Lo primero es pelar el ajo, lavar y descorazonar la manzana y los tomates. Luego lo vertemos todo en crudo en la batidora…
Macarrones de trigo sarraceno con champiñones y pimienta
Comenzaremos poniendo un buen chorro de aceite de oliva virgen extra en la sartén para que se caliente…
Volcán de Chocolate
Ponemos en el vaso de la batidora el plátano, el huevo, el cacao y la levadura y batimos.
Albóndigas a la canela con salsa de tomate
Ponemos en un bol la carne picada, el huevo, perejil, sal y dos o tres cucharitas de café de canela en polvo.
Lentejas al curry
Para empezar, pongo un buen chorro de aceite en la olla y lo pongo a calentar, cuando esté caliente incorporar la cebolla que he hecho trocitos y la dejo que dore.
Lomitos de atún con tomate
Para preparar el tomate, sofreímos la cebolla y el ajo para hacer la base del tomate. Mientras se hace esto vamos descorazonando los tomates y cortándolos en gajos.
Macarrones de trigo sarraceno con gambas
Se pone un poco de aceite en la sartén y se deja que comience a calentar, mientras pelamos los ajos y los picamos según nos gusten (laminados o más pequeñitos).