Yo sumo surge porque para mí la nutrición/alimentación no es un factor aislado, la sociedad se encuentra dentro de un proceso de evolución que lleva asociado nuevos estilos de vida como consecuencia de la nueva organización familiar. Esta organización junto con los avances tecnológicos en alimentación y modo de vida, nos ha llevado a una alimentación continuada a cualquier hora del día y una escasa actividad física y mínima exposición solar. Actualmente, se sabe que la alimentación puede ser un factor determinante en la protección de la salud y en la prevención de enfermedades, pero también tenemos que empezar a ser conscientes de que es lo que ingerimos y cuando, y que nivel de actividad física realizamos. 

Por ello, con este apartado quiero acercaros y dar visibilidad a otros compañeros que desarrollan disciplinas complementarias a la mía y que pueden enriquecer vuestra salud desde el estómago, el cuerpo físico y la mente.