Salmón a la naranja
¿Qué nos aporta esta receta?
El salmón nos aporta proteínas de alta calidad, vitaminas (vitamina D, vitaminas del grupo B), minerales (potasio y fósforo) y antioxidantes (selenio y vitamina E). Además nos aporta ácidos grasos Omega 3, un nutriente esencial a nivel cognitivo, antiinflamatorio, potenciador del sistema inmunitario y para prevenir las enfermedades del sistema cardiovascular.
Y la naranja nos aporta vitamina C, además de vitamina A, folatos fibra y potasio. Además nos ayuda a combatir la anemia, ya que favorece la absorción del hierro.
Plato rápido, limpio, saludable y con gran valor nutricional.
Ingredientes:
1 lomo de salmón
1 diente de ajo
Zumo de 1 naranja
1 puñado de almendras molidas
1 cuchara de mostaza a la miel
Acompañamiento:
Ensalada de brotes verdes y tomates Cherry
Arroz integral con pasas
Preparación:
Esta receta es super fácil porque lo único que vamos a tener que hacer es mezclar todos los ingredientes en un bol.
Después vamos a poner la salsa sobre el salmón que habremos introducido en el air fryer, a 180º unos 7 minutos.
Y a comerrrrrrrr.
