CRONONUTRICIÓN La “crononutrición” se define como, “disciplina emergente de la ciencia que rodea las complejas interacciones entre la biología circadiana, la nutrición y el metabolismo” (Ruddick-Collins et al., 2018). Otro concepto clave es el de “cronobiología” ya que es el pilar en el que asienta la crononutrición, “ciencia que estudia los cambios que presenta…
MÉTODOS DE EVALUACIÓN DE LA INSULINA Y LA RESISTENCIA A LA INSULINA En este artículo voy a realizar un pequeño repaso sobre los diferentes métodos de evaluación con los que medir la Resistencia a la Insulina y veremos los pros y los contras. Comenzaremos viendo cómo evaluar la insulina en el organismo, para después…
UN VIAJE POR LA RESISTENCIA A LA INSULINA Resistencia a la insulina: alteración de los mecanismos de señalización de la insulina, donde cantidades normales de la hormona nos dan una menor respuesta biológica de la esperada. Los tejidos son incapaces de responder al estímulo de la insulina, ya que los receptores están desensibilizados y…